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紫阳街复兴路社区开展“爱心月饼DIY”活动

发布者:武昌区科协   发表时间: 2017-09-26

9月24日,紫阳街复兴路社区开展“爱心月饼DIY”活动,组织了社区科普志愿者、30余户亲子家庭手工自制爱心月饼,送给社区孤寡老人等弱势群体,向空巢老人们送去中秋节的祝福与问候。


在社区活动室内,各种馅料和面团、模具摆上桌台时,小朋友们跃跃欲试。社区的烘焙能人彭非老师,取出事先发好的面团,娴熟地揉圆,将面团压平,再将融合了蛋黄、豆沙、莲蓉等原料的馅料包入面团中,慢慢收好口子,再揉圆。随后,将面团放入模具中,压模后,一个印有花样的月饼就做了出来。志愿者们手把手地教小朋友们制作月饼,大家分工配合,有的团馅料,有的捏面团,有的压花,有的烘烤,不一会整个屋里就飘起了浓浓的香气。社区志愿者用烤箱开始烘烤月饼,小朋友都围在烤箱附近“闻香”,急不可耐的等着品尝,大家吃着自己制作的月饼,高兴得合不拢嘴。新华社小记者团报道了此次活动的盛况。


下一步,社区志愿者和“小海娃”们走进社区低保家庭、空巢老人家庭、残疾人家庭和计划生育特殊家庭,上门给他们送上爱心月饼,让社区困难老人们吃上新鲜、干净、卫生、营养的爱心月饼,感受社区大家庭的节日祝福。